Если можно чётко провести генотипическую границу между курицей и её предком - ещё не курицей, то, разумеется, первым было яйцо.
Я всегда думал, что этот вопрос относится к крылатым фразам. И эта крылатая фраза означает, что человек, задающий это вопрос не до конца понимает о чём говорит.
А в качестве иллюстрации я ещё раз процитирую: если можно "провести генотипическую границу", то и ответ будет конкретным...