Откуда в коровьем молоке жир?!

Маргошка

Ученик

Сообщений: 143

Откуда в коровьем молоке жир?!

« : 25 Февраля 2009, 01:06:23 »

У меня глупый вопрос. Откуда берется жир в коровьем молоке, если она ест только нежирную траву?!

nikboy

Неофит

Пол:

Сообщений: 19

nikboy

Re: Откуда в коровьем молоке жир?!

« Ответ #1 : 28 Февраля 2009, 23:24:51 »

А мухи и всякие - разные насекомые, которые водятся в траве, которую она кушает? Крутой

nikboy

Blonde Girl

Ученик

Пол:

Сообщений: 207

Блондинки похожи на ангелов, но гонят такого беса

Re: Откуда в коровьем молоке жир?!

« Ответ #2 : 28 Февраля 2009, 23:28:57 »

Во-первых, кто сказал, что корова питается только и исключительно травой? Есть еще специальные корма, сено и т.п., а жир в молоке вырабатывается непосредственно организмом, какой-то специальный механизм переработки питательных веществ.

нюсичка

Неофит

Пол:

Сообщений: 90

Привет всем!

Re: Откуда в коровьем молоке жир?!

« Ответ #3 : 28 Февраля 2009, 23:34:44 »

Вот озадачили вопросом, теперь я сижу и думаю, откуда жир в молоке... Строит глазки

Я думаю, что в любом продукте есть жир, так природа устроена! Каких то веществ больше, каких то меньше, но жир необходимая составляющая и без него никак.

Жизнь прекрасная штука...

Ева-а

Неофит

Пол:

Сообщений: 76

Re: Откуда в коровьем молоке жир?!

« Ответ #4 : 1 Марта 2009, 18:03:48 »

Странный вопрос. Оттуда же, откуда и мясо, и жир в самой корове - жиры и белки синтезируются организмом из исходных веществ, полученных с пищей. Наверное, Ласочка лучше объяснит.
Гораздо интереснее вопрос, откуда белки, жиры и углеводы в растениях - они-то вообще потребляют только воду и минеральные вещества.

Я Женщина - и этим я права!

Blonde Girl

Ученик

Пол:

Сообщений: 207

Блондинки похожи на ангелов, но гонят такого беса

Re: Откуда в коровьем молоке жир?!

« Ответ #5 : 2 Марта 2009, 11:25:26 »

Цитата: Ева-а от 1 Марта 2009, 18:03:48

Гораздо интереснее вопрос, откуда белки, жиры и углеводы в растениях - они-то вообще потребляют только воду и минеральные вещества.

Я думаю, здесь дела обстоят точно также как и в случае с нашей коровой, особенности синтеза.

Ласочка

Санитар леса
Global Moderator

Пол:

Сообщений: 3108

Re: Откуда в коровьем молоке жир?!

« Ответ #6 : 3 Марта 2009, 10:59:54 »

Маргошка, Я попробую объяснить, откуда берется жир в коровьем молоке, а также жир самой коровы.
С пищей травоядные животные получают углеводы - крахмал, клетчатку, сахарозу.
Углеводы в общем виде имеют такую формулу:
C_x(H₂O)_y
Из них животные получают энергию:
C_x(H₂O)_y + xO₂ → xCO₂ + yH₂O + энергия.

Жиры в общем виде имеют такую формулу:
C_nH_mCOOH

Что мы видим? И то, и другое вещества состоят из одинаковых "кирпичиков" - элементов. Т.е., в организме животного происходит синтез жиров из углеводов. Это как если бы тебе дали машинку из набора "Лего", а ты бы ее разобрала и сложила домик Подмигивающий

Естественно, это не единственный путь - жиры могут образовываться и из "чужих" жиров, и из белков.

Маргошка

Ученик

Сообщений: 143

Re: Откуда в коровьем молоке жир?!

« Ответ #7 : 3 Марта 2009, 23:30:08 »

Хорошо, допустим. А как с белками? Там же вроде еще и азот должен быть, так?

dins1904

Неофит

Пол:

Сообщений: 92

Re: Откуда в коровьем молоке жир?!

« Ответ #8 : 2 Июня 2009, 18:21:37 »

В состав любого живого организма входят жиры, белки и углеводы. Кроме того, что азотистые основания находятся в белке травы, так они еще содержаться в ДНК и РНК. В состав каждой отдельной клетки входят жиры (в оболочке или мембране), вода, азотистые основания, углеводы и фрагменты нуклеиновых кислот. Вот из всего этого организм (не только коровы) берет все нужные компоненты. А не нужные... Ну, сами знаете, куда не нужное девается.

Душа моя

Андрей1976

Неофит

Сообщений: 12

Re: Откуда в коровьем молоке жир?!

« Ответ #9 : 2 Июня 2009, 20:33:29 »

Вопрос очень любознательный

Если коротко, то Ласочка уже ответила на него. Чтобы происходящее не казалось чудом вспомните масличные растения (подсолнух, рапс и т.д.) в их распоряжении вообще только минералы и фотосинтез, однако жиры они тоже производят. И вспомните, что у коровы сложный многокамерный желудок населенный микроорганизмами, а это целая биохимическая лаборатория.

Gelata

Ученик

Сообщений: 134

Re: Откуда в коровьем молоке жир?!

« Ответ #10 : 29 Июня 2009, 09:48:08 »

Вот я такими вопросами заморачиваться не догадалась бы Веселый

Природа всё продумала как надо, и ей абсолютно всё равно, изучаем мы её или нет. Все природные продукты устроены так, что только ешь и радуйся.

Так нет, человек придумывает такие продукты, от которых мозги усыхают В замешательстве

Попробуйте сами питаться вегетарианской пищей - жиры в организме всё равно будут.
Потому что так задумано (это про синтез).
Вот только их будет сколько надо, а не как сейчас Веселый

Eruption

Подмастерье

Сообщений: 599

482ua.com

Re: Откуда в коровьем молоке жир?!

« Ответ #11 : 25 Апреля 2011, 08:12:35 »

Цитата: Gelata от 29 Июня 2009, 09:48:08

Вот я такими вопросами заморачиваться не догадалась бы Веселый

Не мысль, а совершеннейший шедевр!
Природе действительно нет дела до изучения человека!
Они смиренно расположилась и ждёт пока человек закончит её препарировать.

482 развлечения для ума

and_you

Неофит

Сообщений: 20

Re: Откуда в коровьем молоке жир?!

« Ответ #12 : 6 Июня 2011, 21:34:28 »

Белки, жиры и углеводы попадают в организм животного и распадаются. Всасываются их составные части. Впоследствии из них синтезируются белки, жиры и аминокислоты самого животного. Вы можете не есть ни капли жира, но если тоннами будете поглощать сахар...