Стало интересно, а как работает ресторанный бизнес во время карантина? Большие потери?
Если вас интересует эта тема - советую почитать статью известного ресторатора Юрия Паал, в которой он высказывает своё мнение об ограничительных мерах.
В нескольких словах, ресторанный бизнес сейчас находится в крайне плачевном состоянии, причём во всех странах. Причиной этому является вирус и карантинные ограничения. Опытный бизнесмен
Юрий Паал обозначил, что практически 35% ресторанного дела отмирает. Собственники учреждений не знают, что делать в таких случаях. Ресторатор уверен, что с последующей вспышкой вируса и запретов у кафе станет меньше клиентов. Улучшений не прогнозируется.