Я предположу что дизайн в вашем кафе будет в стиле лофт, так как именно он предусматривает то, чтобы материал стен имел эффект бетона, ржавчины, металла и даже состаренного дерева. Кстати, могу порекомендовать вам ознакомиться с работами, скажем, этого одесского дизайнера интерьера, который поможет вам сделать классный дизайн вашего кафе
https://3dinterior.od.ua/ .