Я сегодня готовил(а)...

[Kate]

А я на выходных порадовала мужа вкусным кексом, а рецепт очень легкий и быстрый.
200 гр. маргарина,
200 гр. сметаны,
1 стакан сахара,
2 яйца,
1/2 чайн. ложки соды (погасить уксусом),
соль,
2 стакана муки.

Все ингредиенты смешать до консистенции густой сметаны и вылить в форму для кекса, можно добавить еще орехи, апельсиновую или лимонную цедру, цукаты и прочие вкусности. Впекать 20-30 минут при температуре 150 градусов. Потом пальчики оближешь.

[Ласочка]

Kate, огромное спасибо, я как раз искала хороший и быстрый рецепт кекса!

Мы всю неделю ели блины Блины с мясом, с ветчиной и сыром, с семгой, с клубникой, с клубничным соусом, с медом... набрала килограмм 

[Zlusik]

Ласочка, вот тебе еще один простой до неприличия рецепт кекса: 2 яйца, 1/2-3/4 стакана сахара, 1/3 стакана растительного масла (рапсового лучше), 1 стакан муки, 1/2 пекарского порошка (или 1 ч.л. соды), 1 ч.л. ванильной эссенции - все перемешать и вылить в форму для кекса, сверху насыпать консервированной вишни из компота (или других консервированных фруктов). Запекать при 170°С пока зубочистка, воткнутая в середину, не выходит сухой.

Вчера мы ели пиццу с креветками и ананасами, сегодня муж приходит поздно, так что мы с сынулей будем кушать "ебени" (пельмени - любимое блюдо мелкого), а муж, потом - котлетками пробавляться, которые уже 3 дня в холодильнике, бесхозные, валяются.

[Ласочка]

Zlusik, Необычный рецепт, нужно попробовать! А размороженная клубника вместо вишни пойдет?

[Zlusik]

Zlusik, Необычный рецепт, нужно попробовать! А размороженная клубника вместо вишни пойдет?

Пойдет, только дай ей отстояться в дуршлаге, чтобы не было лишней жидкости. Хотя, тоже не страшно, просто дольше пропекаться будет.

[Ласочка]

Zlusik, Вот только сбагрю Владика и пойду ужином заниматься, расскажу, как вышло

[Ласочка]

Zlusik, Приготовила вчера вечером кекс, отличное тесто, спасибо, и готовится не дольше яичницы

Kate, Ваш на очереди Хочу его приготовить с цукатами и орехами, давно таким не лакомилась.

[Ева-а]

Ласочка, Так ты нескоро сбросишь оставшееся

[Zlusik]

Zlusik, Приготовила вчера вечером кекс, отличное тесто, спасибо, и готовится не дольше яичницы

Это тебе в благодарность за рецепт шарлотки с яблоками, который ты мне дала году так в 86-87 примерно. До сих пор ее делаю, рецепт помню лучше, чем "Отче наш" 

[max]

У нас сегодня курочка в духовке с картошечкой. И салатик.Готовится очень просто.
 3 маринованных огурца порезать мелкими кубиками, добавить 5 мелко порезанных картофелин ,отваренных в мундире и одну вареную ,потертую на турке морковь. Почистить и порезать кубиками лук.Салатик уложить слоями.Каждый слой смазать майонезом.Дать настояться 40 минут в холодильнике.

[Ласочка]

Мы вчера ели печеную картошку с соусом, сыром и салатом (как в "Крошке-картошке", только домашнюю).
Сегодня планируем на ужин болоньезе и салат из курятины с пекинской капустой и сладкой кукурузой.

[нюсичка]

А я только что закончила варить борщ, а днём приготовила оливье. 

[max]

Мы всю неделю ели блины Блины с мясом, с ветчиной и сыром, с семгой, с клубникой, с клубничным соусом, с медом... набрала килограмм 

Ого.Килограмм магазинных блинчиков?

[Ласочка]

Ого.Килограмм магазинных блинчиков?

  Обижаете! Блинчики пекла каждый вечер. А килограмм набрала на ж на бедрах, в общем 

[Miette]

Я на днях приготовила что-то совершенно странное для меня: спагетти с овощной подливкой из морковки, лука и сладкого перца (на растительному масле). Было неожиданно вкусно.