Интерьер должен соответствовать в тематике заведение и полностью соответствовать тому к какому виду относится той или иной ресторан мы когда открывали ресторан то обращались к дизайнеру
https://atom.studio/ru/dizajn-interera-restoranov/ , который специализируется в дизайне кафе и ресторанов