Делая заготовки в банках, вы упрощаете себе приготовление еды. Например я делаю рассольник на зиму в банках: все овощи натираю, некоторые прожариваю и протушиваю а потом все складываю в банки и закрываю крышками. Если интересен это вид заготовки, можете ознакомиться с этим рецептом здесь
https://lavrushka.info/raznoe/rassolnik-na-zimu