Введение прикорма

[Ласочка]

Очень животрепещущая для меня тема - через месяц хочу уже начинать.
Собственно, многое я для себя уже решила: начинаем с овощей, потом фрукты и каши, потом мясо, рыба, солить не будем, соков пить не станем.
Вопрос вот в чем: в апреле в свежих овощах уже практически нет витаминов, более того, в картофеле и корнеплодах накапливаются ядовитые вещества.
В чем будет меньше риска - использовать баночное питание или отваривать замороженные овощи, которые продаются в супермаркетах?

[spobokoff]

Лучше уж купите пюре в баночках, все равно в супермаркетовских овощах ничего  полезного нет. Главное - вводите прикорм по чуть-чуть, сначала на кончике ложки, а то на питание у многих детей бывает сильная аллергия.

[Ласочка]

spobokoff, Да любой прикорм вводится начиная с капель, это естественно Кстати, в ближайшем супермаркете не нашла моноовощных детских консервов, прийдется заказывать в инет-магазине...

[Мариша]

А я все таки начинала с овощного пюре.Правда овощи покупала у тетушек, продающих свое с огорода.
Капусту и картошку тушила в воде с молоком 1:1, и начинала давать по 0,5чайной ложечки перед кормлением.Через 3 дня увеличивала до 1,0 чайной ложки. Постепенно увеличивала и в течение 1 месяца полностью заменила одно кормление.

[Ласочка]

Мариша, С коровьим молоком?  Его же до года не рекомендуют.
А почему "все таки"? Я тоже говорю об овощном пюре.

[Ivan991]

А мой сын отказывался кушать пюре из баночек. Мы живем в частном доме, овощи выращиваем на своем огороде, поэтому готовила пюре я сама. 

[Ласочка]

Нашла отличную схему введения прикорма!

Схема введения прикорма. Овощи.

Первый прикорм рекомендуется вводить не ранее 6 мес, как грудничкам, так и искусственникам. Прикорм вводится здоровому ребенку. Первым прикормом рекомендуется вводить гипоаллергенные (белые и зеленые) овощи (если ребенок склонен к запорам и хорошему набору веса) или каши (неустойчивый стул, малый набор веса). Предлагаем вашему вниманию поэтапную схему введения прикорма, следуя которой за месяц вы сможете ввести 5-6 видов овощей и заменить 1 кормление на овощное пюре (суп).
Дни   Вид и количество вводимого в этот день продукта
1   Брокколи 0,5 ч.л.
2   Брокколи 1 ч.л.
3   Брокколи 1,5 ч.л.
4    Брокколи 3 ч.л.
5   Брокколи 6 ч.л.
6   Брокколи 6 ч.л.
7   Брокколи 6 ч.л. + Цветная капуста 0,5 ч.л.
8   Брокколи 6 ч.л. + Цветная капуста 1 ч.л.
9   Брокколи 6 ч.л. + Цветная капуста 2 ч.л.
10   Брокколи 6 ч.л. + Цветная капуста 2 ч.л. + лук (репчатый, небольшое количество)
 11   Брокколи 6 ч.л. + Цветная капуста 2 ч.л. + лук
 12   Брокколи 6 ч.л. + Цветная капуста 2 ч.л. + лук
 13   Брокколи 6 ч.л. + Цветная капуста 2 ч.л. + лук + сельдерей 0,5 ч.л.
 14   Брокколи 6 ч.л. + Цветная капуста 2 ч.л. + лук + сельдерей 1 ч.л.
 15   Брокколи 6 ч.л. + Цветная капуста 2 ч.л. + лук + сельдерей 1,5 ч.л.
 16   Брокколи 6 ч.л. + Цветная капуста 2 ч.л. + лук + сельдерей 1,5 ч.л. + картофель 0,5 ч.л.
 17   Брокколи 6 ч.л. + Цветная капуста 2 ч.л. + лук + сельдерей 1,5 ч.л. + картофель 1 ч.л.
 18   Брокколи 6 ч.л. + Цветная капуста 2 ч.л. + лук + сельдерей 1,5 ч.л. + картофель 1 ч.л. итого ~50 г пюре
 19      Овощное пюре 50 г + растительное масло 1 кап
 20      Овощное пюре  65 г (+1 ст.л ) растительное масло 2 кап
 21      Овощное пюре  80 г (+1 ст.л ) растительное масло 3 кап
 22      Овощное пюре 100 г + растительное масло 5 кап
 23      Овощное пюре  100 г + морковь 0,5 ч.л.+ растительное масло 5 кап
 24      Овощное пюре 100 г + морковь 1 ч.л. + растительное масло 5 кап
 25      Овощное пюре  100 г + морковь 2 ч.л. + растительное масло 5 кап
 26      Овощное пюре  150 г + растительное масло 5 кап
 27      Овощное пюре   150 г + растительное масло 10 кап
 28      Овощное пюре   175 г + растительное масло 15 кап
 29      Овощное пюре   175 г + растительное масло 1/4 ч.л.
 30      Овощное пюре   200 г + растительное масло 1/4 ч.л.

масло оливковое первого холодного отжима
 
Продукт остается в рационе при отсутствии реакции на него (сыпь, покраснения, зуд, запор/понос, боли в животике).
При возникновении реакции на новый продукт, этот продукт отменяется и выжидается 2-3 дня до полного исчезновения сиптомов, и только после этого пробуем следующий.
Если возникает реакция при увеличении количества уже введенного продукта, делаем перерыв на 1-2 дня и возвращаемся к тому количеству, на которое реакции не было.
Перечисленные выше овощи могут быть заменены и в будущем дополнены следующими: кабачок, цуккини, патиссон, репа, топинамбур, тыква, пастернак, зеленый горошек, кукуруза.

[Ласочка]

То было только об овощах, вот общие рекомендации:

Каждый новый продукт давать не менее 7 дней. Начинать с 1 ч.л. и за неделю доводить до нормы.
7 м. Фрукты – 60 гр., овощи – 150 гр., каша – 150 гр.
8 м. Ф. - 70, О. - 170, К. - 1509 м. Ф. - 80, О. - 180, К. - 180…
12 м. Ф. - 90-100, О. - 200, К. – 200,
Кефир – начинать с 200 гр. потом до 400-600гр.,
масло – 5 гр., мясо – начинать 5-30гр., потом 60-70, творог 10-30, потом 50 гр.

6 мес. Примерно в 12 часов дня (будущий обед) – овощи:
«Сквош» (кабачок-тыква) – это все-таки разновидность тыквы, причем не нашей полосы – не давать.
Тыкву, морковку – убрать.
Все желтое оставить напотом.
Начинать с зеленого.
Все лучше варить самим.
Можно из замороженных овощей делать пюре. Кабачок – замороженный. Напр., фирмы «4 сезона»
Цветная капуста – «Семпер» или замороженная
Брокколи – «Семпер», «Топ-топ» (не путать с «Тип-топ» )
Зеленая фасоль – делать самим
Зеленый горошек – «Гербер»
Картофель – «Гербер» обычный, сладкий не давать, (так же не нашей полосы), делать самим (вымачивать перед этим 2 часа в кипяченой холодной воде, при выделении крахмала – менять воду)
Пастернак и шпинат – после года, что-то вымывает из организма, вроде бы кальций – не буду врать, не помню.
Когда все попробуете, можно смешивать, но не более 3-х видов.
Растительное масло с 8 мес.

7 мес.В 17 часов (будущий полдник) – фрукты:
Зеленое яблоко – «Семпер», «Топ-топ». Самим запекать. Красное позже.
Груша – (если нет запоров) «Семпер». На «Гербер» лично у нас аллергия. Банан – делать самим.
Абрикосы, персики – банки, летом делать сами, их ничем вредным не поливают, что касается и черешни с вишней - позже, летом делать самим.
Банки рекоменд. «Гербер», «Бич Нат», «Семпер»
7 мес.Каша - давать в полном объёме.
На ночь (особенно, если ночью просыпается поесть).
Полностью заменять одно кормление.Гречка, кукуруза, рис без добавок.
Овсянку, манку, молочные, соевые каши до года не вводят в питание. Это вредно.
На упаковке должно быть написано: «без сахара, соли, глютена, молока, красителей».Лучше всего давать на воде, так как с добавлением молока большая нагрузка на ЖКТ.
Если не ест, добавить фруктовое пюре, потом уже молоко (смесь) разведенное водой.
«Гербер», «Бэби Ситтер», «Малышка низкоаллергенная», «Хипп»

Творог – после 8 мес. На полдник добавлять во фруктовое пюре.Напр., 0% творог «Домик в деревне». Каждый день новая пачка.Строго не больше нормы, если ребенка перекармливать творогом, у него возникнет анорексия.

Мясо – после 12 м. (нагрузка на ЖКТ) добавлять в овощное пюре. Норму мяса не превышать!
Строго готовые пюре с овощами.
«Гербер» - индейка, поросенок, ягненок, говядина.

Хотя бы до года нельзя давать детям мясной бульон. В нем слишком много канцерогенов. Дают суп на овощном бульоне.

Кефир – после 12 м.( у него слишком высокая кислотность, а у детей с перинатальным поражением ЦНС (90% детей) и так повышенная кислотность жкт.Кефир у детей до года вызывает м и к р о к р о в о т е ч е н и я в кишечнике, что приводит к тяжелой гипохромной анемии)дают на ночь. Бифи, Агуша без сахара. Если ребенок отказывается, не настаивайте.

Пить давать лучше перед едой, не запивать. Соки, разведенные водой (мин. 1/1), после года. Соль после года, сахар, вообще, чем позже, тем лучше.

Кормить ребенка всегда за своим столом, чтобы ничего не отвлекало.Между кормлениями не перекусывать – яблоко, хлеб, сушки.

[Ласочка]

Вот еще схема, как вариант... но я бы соки исключила. Потом составлю общую на их основе.

Схема введения прикорма

Введение прикорма начинается с 1/2 ложки, затем 1 ложка и каждый день добавляем по ложке прикорма и так доводя массу до150гр.

 

1.Начинаем с овощных пюре.   5 месяцев

Кабачок,

броколи,

цв.капуста,

кольраби.

Через две недели добавляем в овощи масло начиная с одной капли и постепенно прибавляя по капле в день, доводим до 3-х мл.

Оливковое,

подсолнечное,

кукурузное.

 

Через 4 недели              6 месяцев

2. Каша.(гречка, рис, кукурауза)

Без сахара, молока, глютена. Начинать нужно с низкоаллергенных.

 

Через 2 недели            6,5

3.Соки. (Яблочный, грушевый)

Начинаем с 1-2 капли.

Мое мнение, от соков лучше пока воздержаться и заменить их компотами.

 

Через 2 недели            7

4.Фруктовые пюре. (яблоко, груша).

Начинаем с 1/2 ч.л. и доводим постепеннго до 60 гр

 

Через 2 недели               7,5

5. Мясо: Ягненок, индейка, кролик, конина, ( телятина с 9-ти мес.)

Мясо смешивваем с овощами и таким образом даем ребенку. Опять же начинаем по1/2 ч.л.

 

Через 2 недели              8

6. Творог с 1/2 ч.л. и до 50-ти гр.

 

Через 2 недели

7. Желток ( перепелиный, он менее аллергенный).Начинаем с 1/8 и до 1-го.

 

Различные периоды питания ребенка

Процессы усвоения пищи в человеческом организме достаточно сложны, а у детей первого года жизни, учитывая их интенсивный рост, недостаточное созревание формирований всех органов и систем, они протекают с особенно большой нагрузкой.

 

Можно условно выделить несколько периодов питания детей:

от 0 до 6 месяцев, когда ребенок получает только грудное молоко (или адаптированную смесь);

от 6 месяцев до 1 года - переходы, в течение которых в питание ребенку постепенно вводят блюда прикорма;

от 1 года до 3 лет - ранний детский возраст, когда ребенок постепенно и осторожно приучается к традиционным семейным блюдам;

4 и 5. дошкольный (от 3 до 6 лет) и школьный (от 7 до 14 лет), характеризующиеся широким спектром используемых в питании продуктов и блюд, в основном не отличающихся от тех, что получают взрослые люди.

 

1 период.

 

Если ребенок находится на естественном вскармливании материнским молоком, то до 6 месяцев нецелесообразно и даже вредно включать в рацион питания помимо молока другие продукты. Необходимым может оказаться включение витамина D. При отсутствии женского молока основным продуктом питания должны служить его заменители промышленного выпуска, желательно только адаптированные заменители молока.

 

2 период.

 

Грудное молоко или заменители грудного молока по-прежнему остаются основой питания ребенка. Рекомендуемая суточная доза, в зависимости от возраста ребенка, составляет от 400 до 800 мл молока.

 

При естественном вскармливании любимые нашими педиатрами соки следует вводить в рацион ребенка не ранее 6 месяцев жизни, предпочтительнее это делать около 12 месяцев в сильно разбавленном виде (см. ниже)

 

3 период, 4 период, 5 период.

 

Начиная с года, ребенок, как правило, уже не получает грудное молоко и может употреблять те же продукты, что и взрослый. Однако, надо избегать давать сушеные фрукты, которые можно вводить только после 18 месяцев. Масленичные плоды (арахис, миндаль и другие) практически запрещены до 5 лет. Колбасные изделия можно давать в очень небольших количествах. Шоколад и шоколадные конфеты лучше давать детям после 5 лет, но до этого возраста разршить ребенку зефир, мармелад, пастилу, мед, варенье, джем. Что бы привить будущему взрослому человеку полезные привычки, не надо добавлять в пищу слишком много сахара и соли, следует ограничить потребление жирных продуктов и соусов. Яйца лучше использовать не больше двух раз в неделю, в вареном или жареном виде.

 

Фруктовое пюре следует рекомендовать детям, находящимся на естественном вскармливании, вводить после овощей и каш, используя примерно тот же ассортимент фруктов, что и в случае соков. И в этом случае мы рекомендуем детское пюре промышленного производства, гарантирующее нужный состав и безопасность.

Как уже упоминалось выше, в 6 месяцев в рацион ребенка можно вводить более густую пищу - прикорм. В количестве первого прикорма назначают овощные пюре. Введение овощного прикорма из одного вида овощей (например, картофеля, кабачков), так называемое монопюре, переходя за тем к смеси овощей с постепенным расширением ассортимента и введением в рацион: цветной капусты, тыквы, белокочанной капусты, моркови, - позднее томатов, зеленого горошка.

Злаковый прикорм (кашу) лучше начать вводить спустя 3-4 недели после введения овощного пюре. Однако, в тех случаях, когда ребенок плохо набирает массу тела, имеет место неустойчивый стул, можно начинать введение прикорма кашей, а уже потом ввести овощное пюре. Первыми нужно давать каши, не содержащие глютена (особый вид белков злаков), способный вызвать у ребенка заболевание кишечника - слипание - рисовую, кукурузную, гречневую. Каши следует включать в рацион постепенно. В начале следует добавлять одну чайную ложку в вечернее кормление, 2-3 чайные ложки, что бы увеличить калорийность пищи.

Затем, в течение двух недель злаковые каши вводятся в утреннее кормление в виде густой смеси, которую дают ребенку с ложечки (допустимо делать каши на грудном молоке или смеси, но все же желательно первый прикорм в виде каши делать на воде). После введения первого вида злаковой каши, выдержав двух недельный период адаптации, ребенка приучают к другому виду каши.

Творог следует назначать здоровым, нормально развивающимся детям не ранее 8 месяцев.

Желток при естественном вскармливании следует назначать не ранее 9-10 месяца жизни, лучше даже в более поздние сроки. Более раннее его введение достаточно часто приводит к возникновению аллергических реакций у детей.

Мясо в рацион ребенка следует вводить с 10-12 месяцев, начиная с мясного или мясорастительного пюре (мясо с овощами и крупой), которые позднее заменяются фрикадельками (13-14 месяцев) и паровыми котлетами (к концу первого года жизни). С 11 месяцев можно рекомендовать рыбу.

С 7,5-8 месяцев ребенку в качестве прикорма можно назначать кефир или другую кисломолочную смесь (коровье молоко не рекомендуется давать минимум до года, но лучше всего не давать его до 3 лет). Вместо коровьего молока лучше использовать специализированные молочные смеси, так называемые "последующие формулы", представляющие из себя специальные продукты вместо молока, но со сниженным по сравнению с коровьим молоком уровнем белка и оптимизированным жирно-кислотным и витаминным составом.

 
Что касается соков... Первым в рацион ребенка целесообразно вводить сок, который характеризуется низкой кислотностью и невысокой потенциальной аллергенностью, затем можно рекомендовать грушевый, сливовый, абрикосовый, персиковый, малиновый, вишневый, черносмородиновый, апельсиновый, мандариновый, клубничные соки, принадлежащие к числу продуктов с потенциально высокой аллергенностью, которые не следует давать ранее 15 месяцев. Это относится так же к тропическим сокам и сокам из других экзотических фруктов (папайя, манго). Введение соков следует производить из одного вида фруктов (для исключения его возможного аллергенного действия) и лишь только после привыкания к нему, можно вводить в рацион малышей смешанные соки из фруктов. Соки нужно очень сильно разбавлять, приблизительно 1 к 10.

[Ласочка]

Так, то все была теория, а наш педиатр говорит, что можно полностью вытеснить одно кормление овощами за неделю. Ну, будем пробовать, я уже заказала баночек, чтобы хватило до июля (только что-то никто не перезванивает)

[Ласочка]

Так, рассказываю о личном опыте.
Начали с овощей, баночное "Семпер".
1 день - 1 ч.л. кольраби. Баночку закрыли и в холодильник - хранится в холодильнике после открывания 3 суток.
2 день - 2 ч.л. кольраби
3 день - 4 ч.л. кольраби (выбрасываем баночку)
4 день - 1 ч.л. цветной капусты + 7 ч.л. кольраби
5 день - 2 ч.л. цветной капусты + 14 ч.л. кольраби
6 день-  полбаночки цветной капусты и оставшаяся кольраби
Дальше каждый новый овощ вводила за три дня - сначала 1 ч.л., затем 4, на третий день все, что осталось в баночке. надо сказать, что все эти овощи ребенок уже пробовал в качестве педприкорма (щепотки в 5-6 месяцев время от времени).
Порядок такой: в первый день введения 1 ч.л. нового овоща сначала, потом едим "основное блюдо" (чередую пресные овощи, морковь), потом могу предложить еще тыквы, после или вместо тыквы - фрукты (пока только яблоко) так съедается больше, чем одного блюда (ребенок у меня не полный, можно откармливать )
Через две недели после начала введения овощей ввели кашу. Начала с рисовой безмолочной, на очереди такие же гречневая и кукурузная. На 1 день - 1 ст.л. каши + 30 мг смеси, 2 день - 2 ст.л. + 60 мг смеси, 3 день - 3 ст.л. + 90 мг смеси (не доел). Можно сразу брать молочную кашу той же фирмы, что ребенок ест смесь.
Фрукты (остальные) будем вводить через две недели после начала ввода каш. Думаю, оптимально будет давать фрукты на десерт после каш и овощей, так как ребенок ест их даже тогда, когда насытился более пресной едой.
После начала ввода прикорма ребенок стал больше в общей сложности съедать (то есть то же количество смеси + весь прикорм), лучше спать днем - можно было начать даже раньше, я думаю. За три дня каш даже щечки немного поправились (маме на радость)

[zayulya]

Нам уже 6-й месяц тоже подумываю закупить баночки. Ласочка, вы очень хорошие и доступные схемы представили. Я тоже сторонник того, что сок не нужен на 1 году жизни.

[Нюсечка]

Насчет соков, вы правы ИМХО. Я тоже сок долго не давала, и уже после того как мы ввели фрукты, овощи, каши и мяско, дала ребенку сок. Сок с мякотью пошел хорошо, а вот на осветленный яблочный нас высыпало. И это при том, что яблоко мы кушаем на ура! А вот по поводу замены кормлений, я тоже много планировала, но мой ребенок откорректировал все сам! Мы едим уже почти все, но ни одно кормление полностью не заменили. Что бы мы ни ели, потом обязательно требуем грудь

[Ласочка]

Владику почти 8 месяцев. Еще три недели назад педиатр сказала вводить мясо, соответсвенно, я начала... но безуспешно.
Пробовала курицу, кролика и индюшку, пробовала баночное и домашнее, само по себе и с овощами - никак. Не ест даже овощное пюре с мясом в пропорции 1:10.
Мы все в дестве ели мясо и очень охотно, я категорический противник вегетарианства вообще и у детей в особенности.. и вот такой сюрприз. Завтра еще позвоню педиатру, конечно, но хочу и здесь задать вопрос. Сталкивался кто нибудь с таким, как решали, что посоветуете?

[Toris]

Перестаньте давать какое-то время, например месяц-два, а потом опять пробуйте вводить, или еще вариант - картофельное пюре и совсем чуть -чуть мяска, чтобы на вкус почти не ощущалось.