Все дело привычки, вот не будете вы пить кофе неделю, и потом и не будет у вас такой зависимости. Я тоже раньше большой кофе-любительницей была, а потом тоже стало давление скакать,обострился мой псориаз. Просто если пить в умеренных количествах, допустим только по утрам,то таких бы проблем не было, а у меня так не получалось, если он есть, то я могу 3 и 4 раза на день его пить. В общем отказалась от него совсем, теперь по утрам пью воду с соком лимона, для пробуждения. А среди дня или вечером Сафлоровый чай
https://siamcollection.com.ua/taickii-naturalnii-chai/caflorovii-chai-ot-pcoriaza-safflower-tea